乌骨鸡的饲料已经从过去单一的谷物饲料加青绿饲料进步到采用全价配合料，配合料的营养全面，含有乌骨鸡需要的所有营养成分，如能量、蛋白质、矿物质、多种维生素、微量元素等，采食体积较小。这样就要求其饲料种类多，还要精，一般可用玉米、高粱、大麦、鼓皮、鱼粉、豆粕、菜籽饼、葵花饼、棉籽饼、骨粉、血粉、羽毛粉、米糠。除此之外，还要加上适量的多种维生素和微量元素添加剂等。
　　在全价配合饲料配比中，玉米的添加量一般为35 ％一65 % ，小米、碎大米占2D ％一40 % ，麦类可占10 ％一25 % ，高粱占5 % ? 10 % ，鱼粉占1 ％一10 % ，豆饼占10 ％一25 % ，棉籽饼占1 ％一6 % （但需加脱毒剂），菜籽饼约劝％，麦鼓、米糠可占4 ％左右，肉骨粉占2 ％一5 % ，近年开发的多种抗生素的药渣可加到8 ％以下。无论配方中使用哪种饲料，用量多大，都不能用发霉变质的饲料，以防中毒。另外，各种饲料的用量要遵循一定的科学比例，使之达到乌骨鸡的饲养标准，见表5 、表6

　　乌骨鸡的饲养标准是依据鸡群不同日龄、不同发育阶段的营养需求而制定的，一个好的饲料配方要兼顾两个方面，首先是必须或尽可能满足各阶段的营养需要；其次是要依价格筛选饲料的品种，使配方的成本降到最低，这样才算是一个好的配方。作为肉用品种，乌骨鸡的产蛋鸡就是种鸡，分成了三个不同的生理阶段，即育雏阶段（0 一42 日龄），育成阶段（43 一150 日龄），成鸡阶段或产蛋阶段（151 日龄至淘汰）。药用仔鸡则分为两个生理阶段，即生长期（0 一42 日龄）和育肥期（43 日龄至出售）～从表4 的饲养标准可以看出种鸡的育雏阶段需营养较高，育成阶段的营养需要较低，而产蛋后的种鸡不仅营养需要较高，对各种单料的质量要求也高，有些料则不能用或只能少用，如未脱毒的棉粕饼、菜籽饼等，有些药物也在禁用之列，如吠喃类、磺胺类等。