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“种蛋”二三事(三)

作者:中国禽病网   来源:网络原创   时间:2018-10-08 13:59:09  点击:   384次

一、种蛋的选择

1.种蛋选择的意义

2.种蛋的选择

二、种蛋的消毒

1.消毒时间

2.消毒方法

三、种蛋的保存

  1. 种蛋保存温度

  2. 种蛋保存湿度

  3. 种蛋保存时间

  4. 种蛋保存时放置位置

四、种蛋的运输


五、孵化条件的调控和影响孵化效果的因素分析

(一)孵化条件

1.温度

(1)温度对胚胎发育的影响。

    温度是孵化的重要条件,孵化温度掌握得适当与否会直接影响孵化效果。孵化温度偏高,胚胎发育偏快,出壳时间提前,雏禽软弱,成活率低,当超过42℃,经过2~3天胚胎就会死亡。孵化温度偏低时,胚胎发育变慢,出壳时间推迟,也不利于胚胎生长发育,孵化率降低,若温度低于24℃,经30小时胚胎全部死亡。


(2)适宜的孵化温度。

    孵化的供温标准与种禽的品种、蛋的大小、孵化机类型、不同日龄的胚胎、孵化季节等有关。一般立体孵化低于平面孵化,胚龄大的低于胚龄小的,夏季低于早春或晚秋。最合适的孵化温度是37.8℃~38.3℃,在出雏机内的出雏温度为37.3℃。采用整批孵化,掌握温度的原则是前期高、中期平、后期低。如采用分批孵化时,应每隔5~7天上一批种蛋,新蛋和老蛋的蛋盘交错放置以相互调节温度,使整个孵化期温度保持恒定。


2.湿度

(1)湿度的作用。

    湿度不足则蛋内水分加速向外蒸发,为术破坏胚胎正常的物质代谢。孵化初期适当的湿度可使胚胎受热良好,而孵化末期可使胚胎散热加强,有利于胚胎的发育;适宜的湿度使蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙,蛋壳随之变脆,有利于雏鸡啄壳。


(2)适宜的孵化湿度。

    鸡蛋分批孵化时,孵化机的湿度保持在55%~60%,出雏机的湿度为65%~70%;整批孵化时湿度应掌握“两头高,中间低”的原则,孵化初期相对湿度为60%~70%,中期相对湿度为50%~55%,出壳时相对湿度为65%~70%。鸭蛋孵化时相对湿度与鸡蛋基本相同,只是各期时间上有所差别。孵化湿度是否正常,可用干湿球温度计测定,也可根据胚蛋气室大小、失重多少和出雏情况断定。


3.通风

(1)通风的作用。

    胚胎在发育过程中,不断吸入氧气,呼出二氧化碳。随着胚龄的增加,其需要换气量也在增加。通风换气可保持空气新鲜,减少二氧化碳,以利于胚胎正常发育。一般要求孵化机内氧气含量达21%,二氧化碳为0.5%。当二氧化碳达到1%时,胚胎发育迟缓,死亡率增高,并出现胎位不正和畸形等。


(2)通风量的掌握。

    掌握通风换气量的原则是在保证正常温度、湿度的前提下,要求通风换气充分。通过对孵化机内通风孔位置、大小和进气孔启开程度的掌握,可以控制空气的流速及路线。通风量大,机内温度降低,胚胎内水分蒸发加快,增加能源消耗;通风量小,机内温度增高,气体交换缓慢。通风与温度的调节要彼此兼顾,冬季或早春孵化时,机内外温差较大,冷热空气对流速度增快,故应严格控制通风量。夏季机内外温差较小,冷热空气交换量的变化不大,就应注意加大通风量。为了确保孵化机内的空气新鲜,必须经常保持孵化室的通风换气和清洁卫生。

通风换气与温度、湿度有着密切关系。通风不良、空气不流畅,湿度大、温度高;通风速度快,温度、湿度都难以保证。


4.翻蛋

(1)翻蛋的作用。

    改变种蛋的孵化位置和角度称翻蛋。目的是改变胚胎位置,使胚胎受热均匀,防止胚胎与壳膜粘连,也有助于胚胎运动和改善胚胎血液循环。


(2)翻蛋的要求。

    一般每两小时翻蛋一次,新型自动翻蛋的孵化器每小时翻蛋一次。翻蛋的角度以水平位置为标准,前俯后仰各45°。翻蛋角度要求必须大于等于90°。但孵化鹅蛋时翻蛋应以180°为最好。翻蛋在孵化前期尤为重要。机器孵化鸡蛋到18日龄(鸭蛋25日龄)后可停止翻蛋。翻蛋时要注意轻、稳、慢。


5.凉蛋

(1)凉蛋的目的。

    更新孵化机内的空气,排除机内污浊的气体,供给新鲜空气,保持适宜的孵化温度,同时,用较低的温度来刺激胚胎,促使胚胎发育并增加将来雏禽对外界气温的适应能力。

鸭蛋、鹅蛋孵化至16~17天以后,由于物质代谢增加而产生大量生理热,使孵化机内温度升高,胚胎发育加快,必须向外排出过多的热量。在炎热的夏季,整批入孵的鸡蛋到后期,如超温也要凉蛋。


(2)凉蛋的方法。

    一般每天上下午各凉蛋1次,每次20~40分钟。凉蛋时间的长短,可根据蛋温来定,一般用眼皮来试温,即以蛋贴眼皮感到微凉(31℃~33℃)就应停止凉蛋。夏季高温情况下,应增加孵化室的湿度后再凉蛋,时间也可长些。鸭蛋、鹅蛋通常采用在蛋面喷雾温水的办法来增加湿度和降温,凉蛋时间不宜过长,否则死胎增多,脐带愈合不良。


(二)影响孵化效果的因素

    首先,饲养高产健康种禽,保证种蛋质量。在饲养种禽时,应检测垂直传播的疾病,合适的公母比例,提高受精率、孵化率及雏禽的质量。其次,加强种蛋的选择、保存、运输、消毒等管理工作。最后,创造良好的孵化条件和出雏管理,如温度、湿度、通风、翻蛋、凉蛋等条件要适宜。

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