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禽病网 搜牧通（APP）：

上周末国内蛋价小幅回调，持续4日的反弹行情结束，养殖利润处于盈亏平衡点。目前产区蛋价新增产能逐步增加，老鸡正常淘汰，鸡蛋供应能力预期增强，而清明节备货趋于结束，各地走货压力犹存，预计近期蛋价震荡偏弱，重点关注产区老鸡淘汰速度和新增产能。

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蛋窝网：

戴氏凤凰蛋： 猪瘦肉末100g加入淀粉5g、白胡椒粉适量、料酒5ml、白砂糖2g、生抽5ml、盐3g、姜末、葱花适量，再加入1个鸡蛋量的蛋清，顺着一个方向搅拌至粘稠。锅中加水，大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮约6分钟，立即取出过冰水，冷却后剥去蛋壳，纵向对半切开，将调好的肉末盖在鸡蛋上，稍微按压粘紧。锅中倒油，开中小火烧热，肉末朝上放入凤凰蛋，煎炸至鸡蛋底部金黄。翻面将肉末朝下，继续煎炸片刻，然后倒入适量清水（可用高汤代替）、生抽，再放入卤豆干炖煮。 煮熟收汁后盛出装盘，撒上葱花就可以开动啦！

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人民日报：中国政府依据《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，将对原产于美国的大豆等农产品、汽车、化工品、飞机等进口商品对等采取加征关税措施，税率为25%，涉及2017年中国自美国进口金额约500亿美元。

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东方财富网：近期国内玉米市场维持弱稳运行，本周储备粮源轮换拍卖信息暂无，减少市场供应，但对价格支撑乏力。饲料企业现货购销清淡，对于玉米的需求拉动不明显。技术面上，玉米1809合约维持振荡为主，建议暂时观望，等待方向选择。

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新浪财经：国际大豆市场价格由1082美分一直回落到1018美分，周五利多的大豆种植报告可能会成为结束阶段性回落行情的结点。当然在巴西大豆正全面上市之际，像前一波那样单边上涨的行情概率变小，震荡上行更符合市场的期望。

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德州新闻网：近日，临邑县获全国首批畜禽粪污资源化利用整县制推进试点。随着我国养殖向规模养殖加速转变，养殖量快速增长，在保障畜产品稳定供给的同时，畜禽粪污带来的环境问题也变得越来越突出。为改变这一现状，国家发改委、农业部决定启动全国畜禽粪污资源化利用整县制推进项目。此次全省共批复5个县，其中就包括临邑县和齐河县。

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国际畜牧网：香港两名男子因把未附有卫生证明书的肉类和家禽产品进口本港，三月二十九日在香港粉岭裁判法院被判监禁一个月，缓刑十二个月。 食物环境卫生署食物安全中心发言人说：鉴于未经检验肉类和家禽产品会对公众健康构成风险，有关部门会继续加强监察及堵截非法进口的肉类和家禽，以保障食物安全及公众健康。

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国际畜牧网：美国农业部近日发表声明，表示不会对使用一些新技术育种的农作物进行监管，其中包括基因编辑技术。 美农业部长桑尼•珀杜在声明中说，根据农业部生物技术法规，只要这些新技术没有利用植物害虫，农业部现在不会、也没有计划对使用这些新技术培育的农作物进行监管。

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搜狐：经国务院批准，国务院关税税则委员会决定对原产于美国的部分进口商品中止关税减让义务。为维护我国利益，平衡因美国232措施给我国利益造成的损失，我国自4月2日起对原产于美国的7类128项进口商品中止关税减让，在现行适用关税税率基础上加征关税，对水果及制品等120项进口商品加征关税税率为15，对猪肉及制品等8项进口商品加征关税税率为25。现行保税、减免税政策不变。

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北京晚报：近期 “水洗蛋”颇受欢迎。专家表示，蛋壳看似致密，实则有很多透气孔，有一层胶状的薄膜把那些细孔“封闭”了。清洗之后，如果不做任何处理的话，就会导致这层薄膜被破坏，导致病原微生物通过蛋壳的气孔形成污染，鸡蛋内的水分也会流失，鸡蛋就很容易变质。所以，并不提倡个人清洗鸡蛋。但超市里售卖的专业厂家生产的清洁蛋洗净之后还有一个涂膜的步骤。这层食用油膜对气孔起到了保护的作用，可以杜绝细菌侵入。

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爱济南新闻：济南市气象台预计，近几日继续受冷空气影响，气温持续较低，气温4～7℃，气温11～13℃。广大养殖户应密切关注天气变化，及时根据天气做好相关环控工作。

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