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新浪财经：据中国气象局预报显示，1月29日至2月3日，受频繁南下的冷空气影响，中东部地区自北向南气温还将有所下降，并继续维持偏低状态。黄淮、江汉、江淮、江南、华南等地的部分地区气温较常年偏低5～6℃。大范围的冰冻天气或将对运输造成影响，支撑销区蛋价上行，产区蛋价下行。

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新浪财经：近期鸡蛋产区走货较之前加快，但春节备货临近尾声，学校寒假影响终端需求，预计鸡蛋后市价格继续弱势调整，技术上鸡蛋1805空方主动增仓，短期走势震荡转空，前空单可继续持有，新单可轻仓试空。

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荆门晚报：1月27日，荆门市掇刀区团林镇莲花村一饲养8万只蛋鸡的养鸡厂厂棚因暴雪有倒塌危险，掇刀公安分局团林派出所民警联合消防官兵和鸡厂员工一起连续奋战10个小时，终于将屋顶积雪清除干净，将险情彻底排除。

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任春庆自媒体：由华夏维康发起的“云养殖·中国万里行”活动走进山东、河南、河北、安徽等蛋鸡主产区。云养殖是把传统的蛋鸡养殖模式搬到线上，利用搜牧通移动端随时随地掌控鸡舍环境，指导蛋鸡生产，开展远程诊疗服务，实现养殖用品与禽蛋产品的线上推广交易与质量全程追溯，让养殖效益化。

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湖北日报：27日从湖北省畜牧兽医局获悉：受北方冷空气持续南下影响，湖北省遭遇入冬以来第二场大范围低温雨雪天气，给湖北畜牧业造成直接经济损失达5260.5万元。

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新浪：26日，一名小伙子骑电动车运送鸡蛋时，因躲避行人，鸡蛋箱摔落在地，百余斤鸡蛋一多半摔碎，之后两名交警和两名女子共同帮助小伙子捡拾了未破损的鸡蛋。两天时间，该视频在新浪微博的阅读量为15万次，很多网友纷纷称赞执勤民警和热心路人的举动，在寒冷的冬天给人带来温暖，为这样的民警和路人点赞。

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今日头条：据报道,英国英格兰一位63岁的女士养了四只鸡,而有一只鸡下了一颗乒乓球形状的鸡蛋,原本打算把这颗蛋吃掉,但是她了解到之前在电商平台上出售的类似鸡蛋的价格高达480英镑(4161元人民币),她现在想拍卖这颗鸡蛋,然后把钱捐给慈善机构。

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健康时报：在鸡蛋的形成过程中，影响蛋壳颜色的色素主要是原卟bu啉lin(又称卵卟啉)，由母鸡的蛋壳腺合成。蛋壳的颜色与其包裹着的蛋白和蛋黄的形成没有什么关联，而我们所需求的营养，基本都是来自于蛋白和蛋黄。所以，挑选鸡蛋还是不要太看重蛋壳颜色，仅凭颜色也很难判断哪种鸡蛋更有营养。因此在鸡蛋选择上，还是以新鲜为好。

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中国经济网：吃鸡蛋可以替代吃海参。从营养的角度看，海参不过是一种蛋白质量不太好的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，有很多食物都可以替代海参。鸡蛋蛋白质比海参蛋白质好，香菇多糖比海参多糖含量高，大豆中的皂苷、猪肉中的铁、鲫鱼和泥鳅所含的钙都不比海参差，甚至高出很多。

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